特别提示/申明：本次生态土猪订单式众筹销售，因鲜肉属定制屠宰配送，故仅限宜宾市中心城区范围支持下单，不接受本限定范围外订购，请区域外收货地址的用户切勿支持下单，否则导致的不能配送之责任由支持人自行负责。本限定区域外订购，请致电客服线下订购：13684174090刘生先

执着追寻只为那一缕本源香味

《史记·郦生陆贾列传》中所言:"王者以民人为天，而民人以食为天。"一语道破天下安定之基础，亦是古往今来治国平家安天下之本源。

食为三分：一分安饱，二分美味，三分健康。随着社会的高速发展与国外文化的进入，人们距离那份本源的美味却越来越远。

为什么“现在的猪肉再也没有儿时的香味儿了”

催肥！催肥！催肥！恨不得猪儿一天长30斤！

我们是否都有一种体会，常常在与朋友的聚会中，当大家在餐桌上聊起菜品质量的话题时，尤其是在谈论到肉类品质时，无论是鸡、鸭、鱼还是猪、牛、羊，都会异口同声的说：唉，现在的肉质味道啊，再也没有记忆中的那种香味儿了。而此时此刻，大多会沉浸在儿时的回忆里，良久，难以释怀。

“以前只要这个单元楼里有谁家做回锅肉，满单元楼的香味，沁人心脾，可真是令人陶醉，现在想想都还要流口水。只可惜，现在太难吃到这样的猪肉了。”

“那肯定三，原来养猪要养一年才长到一百五六，基本上都是过完年买架子猪养起来，到春节前才杀过年猪。可是，现在用工业饲料喂养，基本上三、四个月就要长到二百七八拾斤，每天要疯长二三斤，这样的猪肉那里还有什么好味道嘛。猪儿吃了饲料，还来不及转化就宰杀上桌，我们吃的不是肉，其实就是在吃猪饲料。”

“不是饭菜不香，而是食材不行了啊！

像这样的对话，这些年我们是听得太多太多......

老罗的故事

只为那一句“再也找不到儿时回锅肉的香味儿了”

老罗，罗志江，土生土长的宜宾人，从事饲料销售十多年，市面上的名牌饲料老罗基本都有接触，如数家珍。十年间，老罗对饲料由不懂到精不知花了多少努力，终于得到了应有的回报，事业的上升给老罗带来了财富和地位。

然而，事业上的成功，却不能使老罗真正的开心，十余年的饲料销售也使老罗见识了很多养殖的灰色，甚至有些黑心老板为了让猪长得更快更重，不惜在饲料里添加各种催长素（甚至不怕违法犯罪使用瘦肉精、尿素等违禁物质喂养）。工作时间越长，老罗的纠结就越大，总是感觉心里堵得慌。再一次的朋友聚会谈到食材美味的话题和感慨，如同撞锤一般击中了老罗那颗充满了迷茫的心。

这一夜，老罗辗转反侧难以入眠，一边是朋友们对于儿时香味一去不返的感慨，一边是赖以生存并花费十余年拼搏换来的事业，一幅幅过往的画面在老罗耳边和眼前不断的循环播放。终于，在阳光破晓之时，一夜的思考有了结果，老罗还是决定做一份回归本源的健康产业。随后，老罗不顾家人的反对，毅然决定辞去饲料公司蒸蒸日上的工作，回到家乡准备养猪了。

老罗的养猪计划可不是沿用现代商品猪喂养法，而是要寻找一款深受人们喜欢的土猪搞生态养殖。他打听到云南西双版纳的小耳黑猪（俗称冬瓜猪），其肉质鲜养，口感好，营养丰富，可谓猪肉食材中之精品。于是，老罗锁定了目标，只身一人来到云南养殖冬瓜猪的基地蹲点，一边工作一边求教学习。这一蹲便是一年多近两年，期间老罗废寝忘食的学习和研究冬瓜猪的习性和土法养猪。回家后，在他的带领下，于2016年成立了土猪养殖专业合作社，经过两年余的努力，如今已经建成拥有300余头种猪，平均每年可出栏800-1000余头成猪的规模。

如今的老罗，没有在成功的喜悦里自鸣得意，而是又在大塔承包了数百亩荒山林地，准备发展到年出栏万头成猪的目标，为更多的市民带来美味和健康的生态猪。

小耳黑猪

版纳小耳黑猪，耳朵小身子大，模样有点像冬瓜，俗称冬瓜猪。冬瓜猪小胳膊细腿跑得快，活泼又可爱，是由野猪驯化而来的猪种。冬瓜猪的驯养时间可追溯到东汉时期，距今已有2000多年历史，但是驯养至今也难以彻底根除其野性。虽然冬瓜猪野性十足，但其肉质却是肥而不腻，鲜嫩细腻，入口糯香，是猪肉食材的上乘肉品。而且，冬瓜猪肉质具有胆固醇低，富含13种氨基酸，3倍于普通杂交猪的不饱和脂肪酸等诸多优点，是名副其实的健康食品。

好物种得有好环境

冬瓜猪虽然耐湿耐热，环境适应性强，但是，好心情方能育出好肉质。所以，必须要有一方良好的生长环境，才能确保育出更加肉质鲜嫩，口感香糯的好肉。在宜宾市叙州区观音镇，有一个山清水秀的地方，叫瓦窑村，这里沟壑相连，山峦叠嶂，植被茂密，青山绿水，景色优美。老罗的冬瓜猪基地，就选在了这里。

浓密的树丛下的农作物种植园

有山有水才是好地方

老罗的冬瓜猪就生活在这样的环境里

撒欢的跑悠闲的漫步

自由的恋爱自然的繁育

基地红苕地

基地焦藕林

工业饲料诞生前七、八十年代的饲养方法

红苕藤+焦藕叶是小黑们的最爱

小猪猪悠闲的吃着零食打发时光

当然，正餐还是要加些玉米和糠麸

基地种植的红苕也是小黑们的正餐哦

小黑的生活除了吃，更多是满山遍野的追逐嬉戏强壮精骨

只有足够的岁月方能沉淀品质的高贵

小黑的生长周期长达12个月

除了原生态的喂养，自然的散放，自由的生长，更重要还需要时间的积淀。任何违返自然的科学，都可以称之为“伪科学”，那么，违背动物生长习性和速度的工业化干预，永远不可能保证营养物质的自然形成。因此，一年的生长周期，是猪猪世界的成长需要。老罗的冬瓜猪，成猪体重不超过60kg，但在不使用任何饲料使用纯生态农作物和粮食喂养的前提下，成长时间必须要足年。因此，只有经过足够的岁月，才能保证猪肉的品质。

猪年将至，金猪报喜，请您为家人送一份健康和美味吧！

扫码关注或搜索【亿联互通】公众号抢购生态年猪过大年啦

众筹定购：www.cn-xnzc.com

咨询电话：0831-7017377 13684174090

附：2019新春年猪促销价格一揽表